磷酸三鈣和磷酸三鈉在以下四個(gè)方面存在差異：

1. 物理性質(zhì)：磷酸三鈣是一種白色粉末，無臭、有潮解性味，能溶于水和乙醇。而磷酸三鈉則是一種白色顆粒，無臭，有潮解性味，能溶于水和乙醇。

2. 用途：磷酸三鈣是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能夠?yàn)槿梭w提供所需要的鈣元素、磷元素，也能夠維持體內(nèi)的鈣元素、磷元素平衡，促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。此外，它還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、顏料和醫(yī)藥中間體等領(lǐng)域。而磷酸三鈉則主要用于制造醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、顏料和醫(yī)藥中間體等領(lǐng)域，在食品中也有一定的應(yīng)用。

3. 安全性：磷酸三鈣在生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中需嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用前必須正確配藥，操作人員應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。而磷酸三鈉則屬爆炸品，在儲(chǔ)存過程中需特別注意防止與酸、堿、氧化劑、有機(jī)物等物質(zhì)接觸。

4. 生產(chǎn)工藝：磷酸三鈣在生產(chǎn)過程中需要經(jīng)過加熱至120℃以上進(jìn)行分解，溫度達(dá)到250℃時(shí)開始分解產(chǎn)生磷酸和甲醛。當(dāng)溫度達(dá)到350℃時(shí)，三磷酸開始分解產(chǎn)生磷酸和甲醛。而磷酸三鈉的生產(chǎn)則需要在水中進(jìn)行，不能與氧化劑或強(qiáng)酸接觸。

總的來說，磷酸三鈣和磷酸三鈉在物理性質(zhì)、用途、安全性和生產(chǎn)工藝等方面存在差異。在使用過程中需要按照各自的產(chǎn)品說明書正確使用和儲(chǔ)存。